Foto: Pixabay
Napravite ukusne i slatke mafine sa čokoladom!
Sastojci:
2 jajeta
60 ml ulja
120 ml mleka
1 kašika ekstrakta vanile
250 g brašna
12 g praška za pecivo
200 g šećera
80 g čokoladnih mrvica
Priprema:
U činiji pomešajte dva cela jajeta sa uljem, mlekom i kašikom ekstrakta vanile, pa sve umutite mikserom.
U drugoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i šećer, pa sve dobro promešajte. Dodajte smesu od mleka i jaja u brašno pa sve lepo izmešajte da dobijte glatko testo.
Dodajte čokoladne mrvice, promešajte, pa pokrijte folijom i stavite u frižider na nekih sat vremena. Nakon toga vadite kašikom i napunite kalup za mafine.
Pre pečenja po želji dodajte još malo čokoladnih mrvica odozgo. Pecite na 200 C nekih 7 minuta, a potom smanjite temperaturu na 170 C i pecite još nekih 10-ak minuta. Kada se prohlade izvadite ih iz kapula i služite.
(Informer)
