
Foto: Pixabay
Slani mafini sa pečurkama i graškom su pravi izbor za ukusan i bogat doručak!
Sastojci:
15 kašika kukuruznog brašna
dve kašike pšeničnog brašn
150 g pečuraka
šolja (180 ml) kuvanog graška
glavica crnog luka
tri jajeta
kiselo mleko
1 dl ulja
so, biber
ulje
Priprema:
Na zagrejanom ulju propržite sitno iseckan crni luk. Dodajte pečurke iseckane na listiće, posolite i pobiberite, pa dinstajte desetak minuta.
Umutite jaja, dodajte kiselo mleko, ulje i obe vrste brašna.
Sve izmešajte i onda dodajte pečurke i grašak. Sipajte u kalupe za mafine i pecite 30 minuta na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Gotove mafine služite uz jogurt.
(Informer)
Zapratite stranicu portala Glasno.rs na Fejsbuku!