Posni čokoladni mafini – verujte nam, po ukusu nećete prepoznati nikakvu razliku od onih klasičnih!

Ukoliko vam se jede slatko, a u kuhinji imate samo osnovne sastojke, imamo sjajnu ideju za vas – čokoladni mafini! Ne trebaju vam čak ni jaja ni mleko, a ukus će vas oduševiti.

Sastojci:

• brašno – 1 1/2 šolje
• šećer – 1 šolja
• kakao – 1 supena kašika
• soda bikarbona – 1 kašičica
• so – 1/2 kašičice
• ulje – 80 ml
• jabukovo sirće – 1 kašičica
• vanila – 1 kesica
• voda – 1 šolja

Po želji:

suvo grožđe, brusnice – 1/2 šolje (ili orašasti plodovi)

Postupak pripreme: 

U posudi pomešajte prosejano brašno, so i sodu. Dodajte kakao, šećer i vanilu. Sve dobro promešajte i dodajte ulje, vodu i sirće.

Ako stavljate suvo grožđe ili orašaste plodove, dodajte i njih. Ponovo lepo mutite dok ne dobijete homogenu smesu.

Gotovu smesu za mafine sipajte u namazan i brašnom posut kalup za mafine. Da bi vam bilo lakše da sipate koristite kašiku za sladoled.

Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni, proverite čačkalicom za zube.

Približno vreme je oko 30 minuta. Ostavite da se ohlade i dekorišite po želji.

(MagazinNovosti)