Predlažemo da isprobate ukusne piroške punjene šunkom i kačkavaljem.

Piroške možete praviti za doručak ili večeru, idealno je poslužiti ih uz šolju jogurta ili kiselog mleka.

Sastojci:

Za testo:

500 g brašna1 kesica suvog kvasca
1 jaje
250 ml mleka
1 kašičica soli
1 kašičica šećera

Za punjenje:

3 kašike pavlake
3 kašike kečapa
100 g kačkavalja
100 g šunke

Priprema:

U toplo mleko stavite šećer i kvasac i ostavite da nadođe. U činiju pomešajte jaje, so, kvasac i brašno, pa zamesite testo. Testo treba da bude glatko i da se odvoji od posude.

Ostavite ga na toplom mestu da „odmori“ oko 15 minuta. Potom ga premesite i razvucite u pravugaonik.

Podelite na manje jednake pravougaonike, a trebalo bi da ih bude 10. Na svaki deo nanesite malo pavlake, kečapa, pa staviti narendani kačkavalj i šunku. Zatvorite pirošku, da fil tokom prženja ne bi iscureo.

Ulje zagrejte, pa piroške pržite na umerenoj temepraturi dok ne porumene. Stavite ih na ubrus kako bi se ocedile od viška ulja i služite tople.

Uživajte uz piroške punjene šunkom i kačkavaljem!

(Informer)