U hladnim danima ništa ne prija više kao topla čorbica!

Sastojci za zimsku čorbu:

300 g kiselog kupusa,

2 šargarepe,

1 crni luk,

1 l goveđeg bujona,

1/2 kašičice mlevene začinske paprike,

1/2 kašičice kima,

1 kašika ulja,

kisela pavlaka po želji.

Priprema:

Propržite na ulju sitno iseckan crni luk, pa dodajte kupus isečen na trake i kolutove šargarepe. Dinstajte na tihoj vatri oko sat vremena povremeno dolivajući vodu.

Začinite paprikom i prelijte supom, po potrebi posolite, pa dodajte kim i kuvajte na tihoj vatri još pola sata.

U činiji umutite pavlaku i, polako mešajući, preko pavlake sipajte vruću čorbu.

Prijatno!

(Direktno)

Zapratite stranicu portala Glasno.rs na Fejsbuku!