Recept za slane krofne sa feta sirom će vas oduševiti!

Slane krofne sa feta sirom sjajmo idu u kombinaciji sa ajvarom i suhomesnastim proizvodima. Idealne su za pravi porodični doručak uz domaći jogurt ili kiselo mleko. 

Sastojci:

1 kg brašna
3 jajeta
450 g feta sira
200 ml ulja
180 ml jogurta
100 ml mleka
100 ml vode
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 kašičica sećera
1 kašika suvog kvasca

Priprema:

U činiji prvo izmutite tečne sastojke, jaja, jogurt, ulje, mleko i vodu, pa dodajte šećer, so, prašak za pecivo i sir, a onda dodajte brašno i zamesite testo. Ostavite ga sa strane da odstoji dok testo ne naraste.

Na radnu površinu pospite malo brašna, stavite testo i razvijte ga oklagijom, pa čašom vadite krugove. U dublji tiganj ili šerpu sipajte ulje, pa svaki krug pažljivo spuštajte.

Pecite ih sa obe strane dok lepo ne porumene.

(Magazin Novosti)