Pečena piletina sa pečurkama je jelo koje kada napravite jednom, ostatak života ponavljate iznova i iznova, jer je zaista toliko dobro.

SASTOJCI:

• 6 polovina pilećih grudi bez kostiju i kožice
• kašičica aleve paprike
• 250 gr pečuraka isečenih na listove
• 1 kašika putera
• 1/2 šolje bistre pileće supe
• 1 usitnjen čen belog luka
• 3 iseckana zelena, mlada crna luka
• 1/2 kašičice soli
• biber po ukusu
• 1 šolja rendanog kačkavalja po izboru

PRIPREMA:

Poređajte pileće grudi u podmazan pleh i pospite piletinu alevom paprikom.

Pecite piletinu u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.

U međuvremenu prodinstajte pečurke na puteru oko 5 minuta.

Dodajte supu, beli i mladi crni luk, so i biber.

Uz stalno mešanje sačekajte da provri, a potom prelijte piletinu.

Vratite pileće grudi u rernu i nastavite sa pečenjem oko 15 minuta.

Pospite piletinu sirom i vratite u rernu još nekih 3-5 minuta dok se sir ne istopi.

(Alo)